How to: Diadem

Min første how to bliver på et prinsessediadem. Det er ret enkelt at lave og bliver utroligt fint! Det enkle ligger i at man ikke behøver at være enormt fingerfærdig, for man bruger en silikoneform til at lave de fine krummelurer.

Rosesilikoneform - min er købt i netto til 20-40 kr

Du skal bruge:

• En flaske betrukket med bagepapir
• Et viskestykke eller andet til at støtte flasken
• Fondant med tylosepulver i
• Flormelis
• Tyloselim og pensel
• En kniv
• Rosesilikoneform
• Evt. noget til at støtte op om diademets side

Fremgangsmåde

1. Drys flormelis i formen og pres et stykke fondant ned i formen. Skær forsigtigt det overskydende fondant væk med en skarp kniv. Du skal have en helt jævn bagside

2. Nedenstående billede viser hvilke figurer du skal bruge fra formen. Nr. 3 skal du lave 3 stk af.

3. Diademet skal nu samles med tyloselim. Sørg for at det meste lim rammer fondanten. Ellers vil det falde fra hinanden når du tager det af bagepapiret. Du får måske brug for et eller andet til at støtte nr. 6 og 9 med.

4. Når diademet er samlet mangler de to ekstra nr. 3 stykker. De to stykker skal samles som billedet nedenunder demonstrerer. Til sidst limes de fast på resten af diademet med tyloselim.

5. Du kan nu forme et lille stykke fondant som en sten der passer ind i det sidst påsatte stykke. Jeg plejer dog at lade det tørre hver for sig fordi jeg synes det er pænt hvis 'stenen' har en anden farve. 

Jeg plejer at lave diademet nogle dage før det skal bruges så det har tid til at tørre. Jeg pynter/farver først når det er tørt. 

Luksus varm kakao

Som nogle måske har gættet elsker jeg chokolade, og varm flydende chokolade er bare sagen! Her er en enorm lækker opskrift som er fyldig og som smager af mørk chokolade :)

Opskriften er til 2 alm kopper - eller én meget stor ;).

Ingredienser
12 g smør

20 g mørk chokolade (min. 60% - jeg bruger gerne 70%)

25 g god kakaopulver (ikke dem der er blandet op med sukker)

½ L sødmælk

40 g rørsukker

Fremgangsmåde

• Hak chokoladen og varm halvdelen af mælken op.
• Tilsæt alle ingredienserne til mælken og rør godt så chokoladen ikke brænder på.
• Tilsæt resten af mælken og rør under opvarmning.
• Server med en stor klat flødeskum!

TIP: Tilsæt cuba caramel eller baileys.